🎉 世界盃開戰啦！⚽🔥 球場上的激情與汗水化作杯中的風味冒險 香記咖啡和DaVinci Gourmet 為大家帶來 「Taste the Nations」全球風味系列——以「球隊風味卡」形式，帶領你用一杯特調，感受不同國家的熱血靈魂。 DaVinci 以「United by Flavour」為主題，精選南非、韓國、日本三款代表性配方，每一款都擁有獨特的甜酸平衡與口感層次，完美呼應世界盃的激情與多樣性。無論你是做咖啡店、酒吧，還是熱愛在家 DIY 的 Home Bartender，都能輕鬆重現各地特式風味。 南非 — KNOCKOUT 主打熱帶水果與薑的辛辣碰撞，充滿南非草原的野性活力 這款非常適合做成 Mocktail 推廣，酸甜平衡出色，客人一喝就停不了！ 韓國 — PINK FRUIT MATCHA 融合韓國人氣粉紅系飲品與抹茶的優雅，視覺與口感雙重吸睛。 顏值極高，適合打卡型咖啡店或茶飲店做季節限定。 日本 — SAMURAI BLUE...

Silver Mona 全面升級，以全新視覺與產品設計，呈現更優雅、精緻的咖啡體驗。從品牌理念、風味呈現到包裝設計，全方位昇華，展現品牌核心精神—— Craft · Live · Evolve。☕ 全新系列咖啡豆及掛耳包，由團隊親身甄選產地、結合精準烘焙曲線與專業杯測流程，細緻呈現每個產區獨有的風味層次。 🎨 全新包裝以簡約現代的美學語言，體現 Silver Mona 的當代烘焙美學與生活品味,讓咖啡成為日常中的優雅意式。無論你是首次接觸咖啡的新手，抑或追求細膩層次的品味愛好者，都誠邀你一同感受 Silver Mona 煥新後的優雅風味與生活美學。 🔗立即選購：https://hiangkiecoffee.com/collections/silvermona

xBloom Studio 與 xPod 為你打造專屬的辦公室咖啡時光   結合精準沖煮的xBloom Studio 與便利的 xPod，為你打造專屬的辦公室咖啡時光。隨時隨地，專注於每一刻靈感。辦公室咖啡方案盡在xBloom Studio，能實現快速且自動化的咖啡沖煮過程，只需輕觸按鈕，三分鐘內即可享用精品級咖啡，簡單又省時。xPod採用可生物分解的甘蔗纖維材質，環保且保持辦公環境整潔。xBloom Studio設有三種沖煮模式，滿足不同用家對操作便捷度和個性化的需求。xBloom App支援多人遠端控制與配方共享，能快速切換不同咖啡豆預設配方，符合辦公室多樣風味需求。xPod配合xBloom Studio的咖啡體驗，提升工作效率與員工歸屬感，成為現代辦公空間的精品咖啡首選，享受忙碌日常中的一方靜謐。 探索更多：https://hiangkiecoffee.com/collections/silvermona Work smarter, brew better. xBloom’s precision meets xPod’s convenience for the perfect office coffee experience.xBloom Studio—your all-in-one office coffee solution,...

晨㬢朝露，沉靜於香氣，淨化於日常。 xBloom Studio全新推出柔和療癒的鼠尾草綠色調，溫和質感的格調，配合沉穩優雅的沖煮過程，品嚐精品咖啡的純淨透徹口感，療癒你每刻疲憊時光。 - 全新柔和鼠尾草綠色調，簡約溫柔質感 - 全面自動化設計，集合磨豆機、濾杯與高精確度電子秤於一身 - 三種自動化沖泡模式（一鍵模式、創作模式和自由模式） - 配搭專屬手機應用程式(APP)，能夠製作個人化精品咖啡 / 茶 - 穩定的精品咖啡 / 茶 出品 - 獲得2025年iF設計獎金獎 搶先擁有全新限定版！  ________________________________________________________________________________________ Daily Delight, Serenity in Sight. xBloom Studio launches a soothing, healing sage green...

嘆完一杯好茶，「茶葉渣」理應功成身退？ 有時沒用的東西，只要花一點小心思，就能發揮另一類用途，更可實踐環保的生活態度。今天起，泡過的茶葉別急著落，一起看看驚喜的隱藏用途吧！ #預防生鏽香港天氣潮濕，煮食用的鐵鍋受潮後容易生鏽，很難清除。用茶葉渣的紗布袋抹鐵鍋，茶葉中的單寧酸會保護層，形成預防鐵鍋生鏽。 #植物肥料茶葉渣含有植物所需的多種元素，作為促進植物生長的肥料，🪴有助劑提供營養及健康。成分比化學肥料更溫和，改善對土壤及環境污染。 #居家清潔茶葉中的茶多酚具有抗菌功效，是居家清潔的好幫手。將茶葉撒在沾上油垢的器皿上擦拭，✔️就能輕易去除油垢，是天然環保的清潔。 #茶渣染布綠色活動是大趨勢，坊間有舉辦「茶渣染布」工作坊，將以剩餘的茶渣物盡其用。課程中學習茶染技巧，以茶渣內存的色素作為染料，為棉質布料、衣袖等進行紮染，集環保與創意於一身。 #天然除臭☀️將泡過的茶葉曬乾，用容器裝好放於鞋櫃、冰箱或醃製等古易滯留異味的密閉空間，觸及除臭的作用。 #香記 #香記咖啡 #香記咖啡集團 #HiangKieCoffeeGroup #HKCG #香港情懷 #JWPArtisanTea #JWP優質天然茶品 #JWPFreshBrewTea #JWP鮮萃茶 #茶葉 #茶葉渣 #茶葉渣用途 #環保 --------------------------------- 【香記咖啡集團】 提供優質咖啡及茶飲，隨時隨地細味動人體驗 HACCP品質管理 ISO22000 網址： https://www.hiangkie.com.hk/ 網路商店： https://hiangkiecoffee.com/ HKTVMALL旗艦店傳送門： https://bit.ly/36WALY9 Whatsapp: wa.me/85259700025

這款來自瑪瑪卡塔莊園（Mama Cata）的咖啡豆，採用近年來咖啡界大熱的#厭氧日曬（Anaerobic Natural）處理法，厭氧日曬到底有什麼地方？ 🔥厭氧日曬是先經過「厭氧發酵」再進行「日曬乾燥」，將咖啡果實放入密閉的氣罐中，注滿空氣並造成無氧的環境。低溫環境破壞果膠糖份的分解速度，PH值逐漸下降，延長發酵時間讓咖啡果實發展出更平衡的風味，密閉的發酵環境令芳香物質不易被蒸發。 🍷經過厭氧發酵處理，豆類葡萄酒香、花香咖啡、更佳的間歇，醇厚更豐富。配合日曬處理法，讓咖啡豆的風味更明亮、純淨，甜度更明顯，層次豐富！ Silver Mona 10th Anniversary Special現已上架網路商店： https://hiangkiecoffee.com/products/silver-mona-10th-mama-cata-100g #Silvermona #Silvermonacoffee #coffee #SilverMona咖啡 #SilverMona10週年 #10thanniversary #咖啡 #咖啡豆 #巴拿馬瑪瑪卡塔咖啡豆 #瑪瑪卡塔 #厭氧發酵 #日曬法------------------------------------------------ 【香記咖啡集團】提供優質咖啡及茶飲，隨時隨地細味醉人體驗✅HACCP品質管理✅ISO22000

哥倫比亞（Columbia）位於南美洲西北部，其咖啡樹多種植於縱貫南北的三座山脈中。當地的咖啡產業發展多年，以水洗處理法為主。由家庭式小農手工嚴密挑選採集處理咖啡櫻桃，以淨山泉水浮選出未熟咖啡果或蟲蛀浮浮果，再進行豆及曬乾，確保每顆浮浮咖啡豆的最高品質。咖啡豆數量非常豐富，品質優良且生產相當穩定，是目前世界前三大咖啡生產國之一，也是阿拉比卡（Arabica）咖啡豆前5大生產國。哥倫比亞豆風味較巴西豆更甘醇、💫風味豐富而獨特、酸中帶甘、適中的苦味，甚至可以嚐到熱帶水果的蔗糖糖漿🍊，單飲或混合拼豆都非常。 📣咖啡師推薦 – 【銀莫娜CSB特級哥倫比亞拼配咖啡豆】 網店有售: https://hiangkiecoffee.com/products/silver-mona-colombian-supremo-blend-500g豆種︱卡杜拉、鐵比卡、波旁風味︱令人愉悅的香料感及堅果調性，呈現中等酒精濃度、絲滑的餘味#Silvermona #Silvermonacoffee #coffee #coffeebean #咖啡 #咖啡豆 #哥倫比亞 #哥倫比亞咖啡 #哥倫比亞咖啡豆 #拼配咖啡豆 #coffeelover #Caturra #Bourbon #Typica #咖啡知識 #咖啡資訊----------------------------------- 【香記咖啡集團】提供優質咖啡及茶飲，隨時隨地細味醉人體驗✅HACCP品質管理✅ISO22000

📍埃塞俄比亞（埃塞俄比亞）是非洲主要的咖啡生產國之一，也是世界第五大阿拉比卡當地咖啡生產國，而生產咖啡亦是重要的收入來源，☕咖啡產業封裝了國家的文化及經濟。 ⛅氣候及土壤條件、斷層，都是影響咖啡豆風味的重要因素。同時國內有各種咖啡種植方式，🌳整片野生咖啡林、半開發土地，傳統經營的小土地，以及現代種植園等。 ✨地理環境多元、應有盡有，造就了生產各種不同特色咖啡豆。 🏅例如風味最突出的「耶加雪菲豆」，以東方的花香、清新的柑橘果香調而聞名，風味獨特度相當高。 全國約有50%的咖啡種植在1,500多公尺的地方，許多咖啡樹仍是野生植物，樹上的咖啡櫻桃粒種植，略帶酒🍷。咖啡師推薦 – Silver Mona - SOE單品濃縮咖啡(谷吉西達摩G1)網店有售: https://hiangkiecoffee.com/products/silver-mona-soe-500g豆種︱原生種 風味︱花香、柑橘、巧克力✔️包裝上標示的SOE（Single Origin Espresso），指產地的義式濃縮咖啡，好處是咖啡的品質及風味。通常會優先選用風味特色、表現獨特個性的咖啡豆，如柑橘香、莓果香、香花或香氣等。 #面膜是常見的單一咖啡產地，咖啡豆在東南亞地區嶄露頭角，柑橘及花穩定成了熱點，🍊特別適合高端果味的中小企業。 #Silvermona #Silvermonacoffee #coffee #coffeebean #咖啡 #咖啡豆 #東方咖啡 #東方咖啡豆 #SOE咖啡豆 #Ethiopia #咖啡知識 #咖啡資訊 #咖啡產地----------------------------------- 【香記咖啡集團】提供優質咖啡及茶飲，隨時隨地細味醉人體驗 ✅HACCP品質管理✅ISO22000

由於冷萃咖啡的獨特萃取過程，其化學特性與傳統沖泡方法不同。由於水溫較低，需要更長的時間來完全捕捉咖啡的風味和精華。與一般冰咖啡相比，冷萃咖啡含酸度較低，口感更好且更容易消化。口感更為順滑，口感飽滿，不會因融化的冰塊而稀釋。